Alimentación y crianza

Resumen básico para aprender a comer sano

Tanto en cuarentena como fuera de ella, nuestro carro de la compra debería incluir el mismo tipo de alimentos. Es decir, nuestra alimentación no debería ser especial por estar confinados. Claro que deberíamos partir de una alimentación basada principalmente en alimentos vegetales y evitando todos aquellos procesados, precocinados y resto de productos superfluos como bollería,…… Sigue leyendo Resumen básico para aprender a comer sano

Comedores Escolares

Lecturas recomendables sobre alimentación infantil

Hay dos lecturas básicas que son un “Must” en alimentación infantil. Se trata de dos guías alimentarias publicadas por la Generalitat de Catalunya. Una es la guía de alimentación saludable en la etapa escolar. Imprescindibles para la comunidad educativa (maestros y monitors de comedor) y para familias, por supuesto. Te servirá para chequear y comparar…… Sigue leyendo Lecturas recomendables sobre alimentación infantil

Recetas

Chocolate a la taza con especias

Qué mejor en un día lluvioso y frío de invierno que calentarte las manos y el cuerpo tomando una deliciosa taza de chocolate a la taza con especias? canela en rama y anís estrellado Hay muchas combinaciones posibles. Se trata de experimentar y probar cual de todas es la que más te gusta a ti.…… Sigue leyendo Chocolate a la taza con especias